15 Ide Jajanan Kekinian yang Laris Manis untuk Jualan di 2026

11 Mei 2026 | Tips & Edukasi

Jajanan viral memang selalu membuat siapapun tertarik mencobanya. Apalagi banyak yang FOMO (fear of missing out) usai melihat konten food vlogger di Instagram atau TikTok yang mengulas makanan dengan tampilannya yang menarik dan membuat penasaran.

Tak heran jika jajanan kekinian di 2026 menjadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan dengan potensi keuntungan yang besar. Tertarik mencoba peluang bisnis ini? Yuk, simak berbagai ide jajanan kekinian untuk inspirasi bisnis Anda melalui artikel berikut.

1. Risol

Risol menjadi salah satu jajanan kekinian untuk jualan yang cukup menjanjikan karena bisa dipasarkan dalam bentuk frozen food dan risol yang sudah matang. Jajanan ini pun direkomendasikan bagi bisnis kecil, seperti pelaku usaha jajanan kekinian skala rumahan.

Proses pembuatannya terbilang mudah, Anda cukup menyiapkan bahan-bahannya seperti kulit risol dari campuran tepung terigu, telur, dan air. Kemudian, risol diisi dengan berbagai isian yang bercita rasa gurih, manis, atau pedas.

2. Lidi-lidian

Siapa yang tak kenal lidi-lidian? Jajanan masa kecil yang murah meriah sekaligus mengajak siapa pun untuk bernostalgia. Selain mengingatkan pada masa kecil, snack viral ini juga menjadi salah satu ide bisnis yang minim modal dengan target pasar yang luas, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bahan bakunya jugasederhana, cukup menggunakan tepung tapioka atau makaroni kering yang diolah hingga renyah dan dibumbui dengan berbagai varian rasa kekinian. Agar lebih menarik dan memiliki nilai jual tinggi, produk dapat dikemas dalam standing pouch dengan desain packaging yang eye–catching.

3. Chicken crunchy roll

Belakangan ini, chikuro atau chicken crunchy roll menjadi salah satu snack kekinian yang sedang viral di media sosial karena tampilannya yang menggugah selera dan teksturnya yang crunchy. Produk ini dibuat dari daging ayam fillet yang digulung menggunakan kulit lumpia, kemudian dilapisi tepung crispy dan digoreng.

Chicken crunchy roll dapat dikreasikan dalam bentuk roll dengan berbagai pilihan saus, seperti BBQ, cheese, atau spicy. Hidangan inisehingga sangat pas dijadikan jajanan kekinian untuk jualan, baik melalui booth kecil maupun sistem pre–order.

4. Telur gulung / bihun gulung

Camilan sederhana ini kembali naik daun karena rasanya yang gurih dan harganya yang terjangkau. Proses pembuatannya pun cukup praktis, yaitu menuang telur ke minyak panas lalu menggulungnya dengan tusuk sate. Telur gulung juga biasanya bisa dikombinasikan dengan tambahan bihun, sosis, atau keju agar lebih variatif.

Dengan modal kecil dan harga jual mulai dari Rp1.000–Rp3.000 per tusuk, produk ini sangat cocok dijadikan ide jajanan kekinian untuk jualan di area yang ramai. Misalnya, sekolah, pinggir jalan, dan bazaar saat event besar.

5. Pisang nugget

Cocok dijadikan camilan untuk mengganjal perut, pisang nugget menawarkan rasa manis pisang dengan aneka varian topping yang menarik. Makanan olahan ini menggunakan pisang matang yang dihaluskan, kemudian dibentuk dan dilapisi tepung panir yang digoreng.

Agar lebih menarik minat pembeli, produk tersebut dapat dikemas dalam snack box dengan desain yang unik dan menarik sehingga terlihat lebih premium. Harga jual pisang nugget per satu box yang berisi 3–4 potong dibanderol dengan kisaran harga mulai dari Rp10.000 hingga Rp15.000, tergantung pada topping yang digunakan.

6. Burger

Burger kembali ramai diminati sejak Aldis Burger viral di media sosial sehingga tren ini bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha jajanan yang menjanjikan. Konsep burger ekonomis pun cukup mudah dijalankan karena hanya membutuhkan bahan dasar, seperti roti, patty, saus, dan sayuran.

Untuk menarik lebih banyak pembeli, Anda bisa menghadirkan menu Burger Jumbo dengan harga yang sedikit lebih tinggi sebagai opsi porsi besar untuk sharing bersama teman atau keluarga.

Sementara itu, menu personal tetap bisa dipatok di kisaran Rp10.000–Rp20.000. Operasionalnya pun dapat dimulai dari gerobak sederhana sebelum perlahan dikembangkan menjadi bisnis dengan branding yang lebih kuat.

7. Seblak

“Nyeblak” sudah menjadi tren yang populer bagi anak muda terutama Gen Z. Aktivitas ini biasanya dilakukan bersama teman, dengan pilihan topping yang beragam atau konsep seblak prasmanan yang bisa dipilih sesuai selera.

Jajanan khas Jawa Barat ini menggunakan kerupuk yang dimasak hingga lembut dengan bumbu kencur, cabai, dan bawang. Untuk konsep seblak prasmanan, Anda bisa menyediakan berbagai pilihan topping, seperti bakso, sosis, ceker, atau mie instan agar lebih mengenyangkan.

Sementara itu, Anda juga bisa menawarkan menu paket dengan pilihan level pedas yang beragam. Harga dapat disesuaikan mulai dari Rp10.000 hingga Rp25.000, tergantung pada variasi isi yang dipilih.

8. Es Gabus

Es gabus dikenal sebagai jajanan jadul yang memiliki tekstur lembut menyerupai gabus saat digigit. Camilan ini dibuat dari campuran tepung hunkwe, santan, dan gula yang dimasak hingga mengental, lalu didinginkan, dipotong, dan dibekukan hingga siap disajikan.

Dengan harga jual yang terjangkau, sekitar Rp2.000–Rp5.000 per potong, es gabus dapat menyasar berbagai kalangan pembeli. Agar lebih menarik perhatian, Anda bisa menambahkan strategi sederhana seperti menggunakan lonceng atau suara khas saat berjualan sehingga mudah dikenali dan mengundang pembeli, terutama di area ramai.

9. Dimsum

Dimsum kaki lima biasanya menjual dua pilihan, yaitu dimsum kukus dan goreng. Kedua varian ini hadir dengan karakter yang berbeda, di mana dimsum kukus memiliki tekstur lembut dengan isian ayam atau udang yang juicy. Sementara itu, dimsum goreng bercita rasa gurih yang kuat dengan kulit dimsum yang crispy.

Penyajiannya bisa dibuat dalam mika atau snack box berisi 4–6 pcs dengan kisaran harga Rp12.000–Rp25.000. Supaya lebih menarik, Anda bisa melengkapinya dengan berbagai pilihan saus, seperti sambal, mentai, atau saus asam manis yang bisa disesuaikan dengan selera pembeli.

10. Kukus-kukusan

Belakangan ini, camilan serba kukus dan rebus mulai banyak dipilih, terutama buat yang ingin ngemil saat diet. Usaha jualan kukusan juga cukup praktis dijalankan karena bahan, seperti jagung, ubi, dan kacang mudah didapat di pasar dengan harga relatif stabil.

Bisnis ini juga dapat dijalankan dengan mudah, cukup merebus atau mengukus berbagai aneka kukusan dalam jumlah tertentu setiap harinya. Supaya laris manis, sajikan dalam cup atau mika yang rapi, dengan kisaran harga Rp5.000–Rp15.000 per porsi tergantung jenis dan kombinasi isi yang ditawarkan.

11. Toppoki

Video mukbang toppoki di YouTube sering kali terlihat sangat menggugah selera dan membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Toppoki atau tteokbokki sendiri dikenal sebagai jajanan khas Korea yang populer di kalangan anak muda berkat tren K-food.

Dari tren tersebut, toppoki bisa jadi pilihan menarik untuk dijadikan menu jualan karena sudah punya pasar tersendiri. Penyajiannya pun praktis cukup menggunakan rice cake instan yang diberikan kuah berbumbu.

Untuk menambah daya tarik, toppoki dapat dilengkapi topping seperti keju, sosis, atau fish cake dengan kisaran harga jual sekitar Rp15.000–Rp30.000 per porsinya.

12. Corndog

Corndog banyak diminati karena saat digigit ada keju mozzarella yang lumer, terutama ketika disajikan dalam kondisi hangat. Isi corndog biasanya berupa sosis atau keju, kemudian dibalut adonan tepung dan digoreng hingga renyah.

Selain cocok untuk camilan, corndog juga cukup mengenyangkan sehingga sering dijadikan pilihan saat lapar di sela aktivitas.

Jajanan ini paling pas dijual di area ramai, seperti sekolah, pasar malam, atau event. Kisaran harga jualnya berada di range Rp10.000–Rp20.000 tergantung ukuran dan isi.

13. Crepes

Crepes merupakan camilan tipis yang berasal dari Prancis dan kini cukup populer sebagai snack kekinian di Indonesia. Crepes dibuat dengan adonan tepung yang dimasak di atas pan datar, lalu diisi dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, pisang, keju, hingga tuna sesuai selera.

Untuk menjalankan usaha ini, diperlukan alat khusus seperti pan crepes agar hasilnya tipis dan matang merata.

Crepes bisa dijual secara langsung di booth kecil karena proses pembuatannya menarik untuk dilihat, dengan kisaran harga Rp10.000–Rp25.000 per pcs tergantung isi dan topping.

14. Aneka keripik (kripca, basreng, keripik singkong)

Aneka keripik, seperti keripik kaca (kripca), bakso goreng (basreng), dan keripik singkong menjadi camilan yang pas untuk berbagai aktivitas.

Camilan ini sering dipilih untuk menemani waktu nugas, skripsian, atau saat lembur kerja.Untuk promosi jualan, gunakan platform seperti TikTok Shop dengan membuat konten singkat.

Misalnya, video ASMR saat membuka kemasan atau momen ngemil saat nugas, yang relatable dengan target market.

Selain itu, gunakan fitur keranjang kuning untuk meningkatkan interaksi dan meningkatkan pembelian. Soal harga, keripik bisa dijual di kisaran Rp10.000–Rp25.000 per kemasan.

15. Takoyaki

Takoyaki dikenal sebagai camilan khas Jepang yang cukup populer karena bentuknya yang bulat dan cara memasaknya yang unik.

Adonan tepung dituangkan ke dalam cetakan khusus, lalu diisi dengan berbagai pilihan seperti gurita, sosis, atau ayam, kemudian dibalik secara perlahan hingga membentuk bola.

Takoyaki biasanya disajikan dalam porsi 4–8 pcs dengan ukuran yang pas untuk satu kali makan. Kisaran harga jualnya berada di range Rp10.000–Rp20.000 per porsi.

Demikian berbagai ide jajanan kekinian yang bisa dijadikan referensi untuk memulai usaha di tahun 2026. Dengan memahami konsep produk, proses produksi, hingga strategi penjualan, Anda bisa lebih siap menjalankan bisnis terus berkembang.

Dukung perkembangan bisnis jajanan kekinian Anda dengan sistem pembayaran digital dari Paylabs agar menarik lebih banyak pelanggan karena mereka bebas memilih cara bayar yang paling nyaman bagi mereka.

Paylabs menyediakan pilihan metode pembayaran yang lengkap, mulai dari QRIS, virtual account, e-wallet, hingga kartu kredit.

Beragam pilihan opsi pembayaran ini juga memberikan pengalaman jajan yang lebih menyenangkan sekaligus membuat bisnis Anda terlihat lebih modern dan profesional.

Yuk, gunakan Paylabs sekarang untuk tingkatkan keuntungan maksimal bagi bisnis jajanan Anda setiap harinya!